¡Te llevamos la mejor carne de Japón a tu domicilio!
En De Cruz Morales seleccionamos el mejor chuletón de vaca wagyu para ti procedente de ganaderías familiares y siguiendo las pautas tradicionales de crianza.
Con una textura melosa que se derrite en la boca y su peculiar marmoleado, la carne de wagyu posee una gran cantidad de grasa infiltrada en el...
De Cruz Morales, carnicería online de carne premium y especialistas en chuletones madurados Dry Aged
Carnes selectas
Costillas de cordero
Las costillas de cordero son cortes jugosos y tiernos de carne provenientes de las costillas del cordero. Con su sabor distintivo y textura suculenta, son ideales para asar a la parrilla o al horno, ofreciendo una experiencia culinaria llena de delicias.
Carnes selectas
Pierna de cordero trasera
La pierna de cordero trasera es un corte jugoso y tierno de carne de cordero, con un sabor rico y delicado. Ideal para asar o guisar, su textura y jugosidad hacen de ella una opción deliciosa para ocasiones especiales.
Carnes selectas
Espalda de cordero
La espalda de cordero es un corte suculento y jugoso de carne, con un sabor intenso y una textura tierna. Perfecta para asar o guisar, es una opción gourmet que deleitará los paladares más exigentes.
Elaborados y precocinados
Steak tartar
El steak tartar es una delicadeza culinaria. Preparado con carne de res finamente picada, condimentos y especias, es una explosión de sabores crudos y frescos. Su textura suave y su combinación de ingredientes lo convierten en un plato sofisticado y delicioso para los amantes de la carne.
Hamburguesas gourmet
Hamburguesa de buey
180g
La hamburguesa de buey es una joya culinaria. Elaborada con la suculenta carne de buey con más de 48 meses de maduración, es jugosa, tierna y de sabor intenso. Con su equilibrio perfecto entre magro y grasa, esta hamburguesa ofrece una experiencia gastronómica premium y una explosión de sabores en cada bocado.
Hamburguesas gourmet
Hamburguesa de Angus
180g
La hamburguesa de Angus es un deleite para los amantes de la carne. Preparada con la exquisita carne de la raza Angus, es jugosa, tierna y llena de sabor. Su calidad y marmoleo de grasa le brindan una experiencia gastronómica gourmet y sabrosa en cada mordisco.
Hamburguesas gourmet
Hamburguesas de Wagyu
180g
La hamburguesa de Wagyu es una verdadera joya gastronómica. Elaborada con la famosa carne de Wagyu, es increíblemente jugosa y tierna. Su sabor intenso y marmoleo de grasa derretida la convierten en una experiencia gourmet única y exquisita para los amantes de la carne.
Chuletón
Chuletón Mestizo
El chuletón mestizo es una combinación perfecta de sabores y texturas. Proveniente de una mezcla de razas bovinas, su carne es jugosa y tierna, con un equilibrio entre marmoleo de grasa y magro. Una opción deliciosa y versátil que cautiva los paladares más exigentes.
Chuletón
Chuletón de Buey Gallego
El chuletón de buey gallego es una exquisitez carnívora. Proveniente de bueyes criados en Galicia, su carne es tierna, jugosa y llena de sabor. Con un intenso marmoleo de grasa y una textura suculenta, este chuletón es una experiencia gastronómica inigualable para los amantes de la carne.
Carnes selectas
Chuletón Casina (Asturiana de la montaña)
El Chuletón Casina, proveniente de la raza bovina Asturiana de la Montaña, es un tesoro culinario. Con su carne jugosa y tierna, este chuletón se distingue por su sabor intenso y su marmoleo de grasa, lo que lo convierte en una experiencia gastronómica única y deliciosa.
Chuletón
Chuleton Minhota (Portugal)
El chuletón Minhota, originario de Portugal, es un festín para los sentidos. Conocido por su exquisito sabor y terneza, este chuletón proviene de la raza bovina Minhota y se caracteriza por su marmoleo de grasa, que realza su jugosidad y textura inigualables. Una delicia carnívora imperdible.
Chuletón
Chuletón de vaca Rubia Gallega
El chuletón de vaca Rubia Gallega es una obra maestra de la carne. Jugoso y tierno, con un intenso sabor a carne de calidad. Su generoso grosor y veteado de grasa infiltrada garantizan una experiencia gastronómica sublime para los amantes de la carne.
Elaborados y precocinados
Croquetas
Las croquetas de pollo son pequeñas delicias cremosas y crujientes. El interior está lleno de pollo desmenuzado y sabrosas especias, mientras que el exterior se dora a la perfección. Un clásico bocado irresistible que combina texturas y sabores en cada mordisco.
Carne de ternera
Solomillo de ternera
El solomillo de ternera es una joya de la carne. Con su textura tierna y su sabor exquisito, cada corte ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Jugoso y suculento, es perfecto para asar o a la parrilla y deleitar a los comensales más exigentes
Carne de ternera
Culata de la pierna
La culata de la pierna es una parte jugosa y tierna de la carne. Proveniente de la parte trasera del animal, ofrece una textura suculenta y un sabor intenso. Ideal para asar o guisar, es un corte versátil que deleitará a los amantes de la carne.