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La carne de ternera es la carne selecta por excelencia. Pero en De Cruz Morales también tenemos una amplia variedad en carnes rojas como el cordero, el cabrito y el potro, o de ave, como pollo, pavo o pato.

Carne de ternera Carne de pollo Carne de pavo Carne de conejo Carne de pato Carne de codorniz

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Muslo y contramuslo de pavo
Carne de pavo

Muslo y contramuslo de pavo

El muslo y contramuslo de pollo son partes jugosas y sabrosas de la carne de ave. Con una combinación de carne oscura y blanca, ofrecen una textura tierna y un sabor delicioso. Son ideales para asar, freír o guisar, brindando una experiencia culinaria satisfactoria.
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Solomillo de ternera
Carne de ternera

Solomillo de ternera

El solomillo de ternera es una joya de la carne. Con su textura tierna y su sabor exquisito, cada corte ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Jugoso y suculento, es perfecto para asar o a la parrilla y deleitar a los comensales más exigentes
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Muslo de pato (envasado al vacio)
Carne de pato

Muslo de pato (envasado al vacío)

El muslo de pato es una verdadera joya culinaria. Con su carne jugosa y rica en sabores, cada muslo ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Su textura tierna y suculenta se presta a una variedad de preparaciones, desde confitados y guisos hasta platos gourmet llenos de exquisitez.
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Codorniz
Aves

Codorniz

La codorniz es una pequeña ave de carne tierna y delicada. Su sabor suave y delicado la convierte en una delicia culinaria. Ideal para asar, guisar o incluso servir en ensaladas, la codorniz es apreciada por su tamaño compacto y su versatilidad en la cocina gourmet.
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Pechuga de pollo deshuesada entera
Carne de pollo

Pechuga de pollo deshuesada entera

La pechuga de pollo deshuesada es una opción magra y versátil. Con su carne tierna y baja en grasa, cada porción ofrece un sabor suave y delicado. Ideal para asar, a la plancha o en recetas más elaboradas, es una elección saludable y deliciosa para disfrutar en diversas preparaciones culinarias.
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Conejo entero
Carne de conejo

Conejo entero

El conejo es una opción culinaria versátil y nutritiva. Con su carne magra y sabrosa, cada porción ofrece un sabor delicado y una textura tierna. Perfecto para asar, guisar o incluso en platos más creativos, el conejo entero es una elección saludable y deliciosa para los amantes de la carne.
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Pechuga de pavo
Carne de pavo

Pechuga de pavo

Las pechugas de pavo son cortes magros y saludables de carne de ave. Con su textura tierna y sabor suave, son una opción versátil para preparaciones a la parrilla, al horno o en sándwiches, brindando una opción ligera y nutritiva.
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Culata del muslo
Carne de ternera

Culata de la pierna

La culata de la pierna es una parte jugosa y tierna de la carne. Proveniente de la parte trasera del animal, ofrece una textura suculenta y un sabor intenso. Ideal para asar o guisar, es un corte versátil que deleitará a los amantes de la carne.
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Safata de lomos de conejo
Carne de conejo

Bandeja de lomos de conejo

El lomo de conejo es una delicia gastronómica. Con su carne tierna y su sabor suave, cada corte ofrece una experiencia culinaria única. Es una opción magra y saludable que se presta a múltiples preparaciones, desde asados y estofados hasta platos más creativos y refinados.
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Pato entero
Carne de pato

Pato entero

La carne de pato es una exquisitez culinaria. Con su sabor único y jugoso, cada bocado ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Su textura tierna y sabrosa se presta a una variedad de preparaciones, desde asados y estofados hasta platos gourmet. Es una opción ideal para los amantes de la alta cocina.
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Pollo entero (estirpe rustica/crianza selecta)
Carne de pollo

Pollo entero (estirpe rústica/crianza selecta)

El pollo de estirpe rústica crianza selecta es una opción de alta calidad. Criado en condiciones óptimas, cada ave ofrece una carne jugosa y llena de sabor. Su crianza selecta resalta su textura tierna y su perfil de sabor excepcional. Es una elección gourmet para los paladares más exigentes.
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Muslo confitado de pato
Carne de pato

Muslo confitado de pato

El muslo confitado de pollo es una deliciosa preparación en la que el muslo de pollo se cocina lentamente en su propia grasa, resultando en una carne tierna y jugosa con sabores intensos y una textura irresistible.
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Culatin
Carne de ternera

Culatín

El culatín es una pieza que se obtiene de la pierna trasera, situada entre la hoja blanda y el jarrete trasero. Es una pieza ideal para hacer en salsas, es muy jugosa y tiene una textura gelatinosa que le ofrece un sabor muy especial. 
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Safata de muslo de conejo
Carne de conejo

Bandeja de muslo de conejo

El muslo de conejo es una opción sabrosa y versátil. Con su carne tierna y magra, cada muslo ofrece un sabor suave y delicado. Ideal para asar, estofar o guisar, es una alternativa saludable y deliciosa que complementa perfectamente una variedad de platos culinarios.
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Muslo de pollo
Carne de pollo

Muslo de pollo

El muslo de pollo es una opción jugosa y llena de sabor. Con su carne tierna y jugosa, cada muslo ofrece una experiencia gastronómica satisfactoria. Perfecto para asar, freír o guisar, es versátil y se adapta a una variedad de recetas deliciosas para disfrutar en cualquier ocasión.
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Magret de pato
Carne de pato

Magret de pato

El magret de pato es un corte de pechuga jugosa y tierna de pato. Con su capa de grasa externa, se cocina a la perfección para obtener una textura suave y un sabor intenso, ideal para platos gourmet.
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Jarrete
Carne de ternera

Jarrete

El jarrete de ternera es una delicia de sabor reconfortante. Con su carne tierna y jugosa, cocida lentamente, cada bocado ofrece una explosión de sabores ricos y profundos. Su textura suave y melosa lo convierte en un manjar irresistible para los amantes de la carne.
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Carcasa
Carne de pollo

Carcasa

La carcasa es el esqueleto del animal, aportando sabor y nutrientes a caldos y sopas. Con huesos y restos de carne, ofrece una base rica y gelatinosa que realza los sabores. Es un ingrediente clave en la cocina para obtener caldos y fondos llenos de profundidad y sustancia.
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Mediana de ternera entrecot...
Carne de ternera

Mediana de ternera entrecot de ternera parte ancha

El entrecot de ternera parte ancha proviene de la sección más carnosa y jugosa del animal, conocida como la parte ancha del lomo. Con su infiltración de grasa entre las fibras musculares, se obtiene una textura marmórea y un sabor excepcionalmente rico. Es un corte premium que garantiza una experiencia culinaria de alta calidad.
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Pollo entero (amarillo, grande)
Carne de pollo

Pollo entero (amarillo, grande)

El pollo amarillo es una variante de pollo marinado con especias que le confieren un color y sabor distintivo. Su carne jugosa y tierna se combina con notas de ajo, cúrcuma y pimentón, brindando una experiencia culinaria llena de sabores exóticos y una apariencia vibrante y apetitosa.
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Medallon
Carne de ternera

Medallón

El medallón de ternera es una joya culinaria. Con su tierna y jugosa carne de ternera, cocinada a la perfección, cada bocado ofrece una explosión de sabores intensos y una textura suculenta. Es un plato elegante y exquisito que deleitará los paladares más exigentes.
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Salchichas de pollo
Carne de pollo

Salchichas de pollo

Las salchichas de pollo son una opción sabrosa y más saludable. Con su mezcla de carne de pollo magra y especias, cada salchicha ofrece un sabor jugoso y delicioso. Son perfectas a la parrilla, asadas o en guisos, y satisfacen los antojos de carne con menos grasa.
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Alitas de pollo
Carne de pollo

Alitas de pollo

Las alitas de pollo son una delicia irresistible. Con su exterior crujiente y su carne jugosa, cada alita ofrece un sabor sabroso y adictivo. Ya sea con salsa picante, barbacoa o agridulce, son un clásico imprescindible para disfrutar en cualquier ocasión informal o como aperitivo.
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